KAB Landesbildungswerk Bayern

Die Traditionsbrauerei stieg 2007 komplett auf Hackschnitzel, Solarenergie und Ökostrom um. Damit kommt
die ganze benötigte Energie zur Bierherstellung zu 98%
aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Felsen Bräu schrieb
damit "Biergeschichte" und wurde von der TU MünchenWeihenstephan als erste Solarbierbrauerei Deutschlands
zertifiziert und ausgezeichnet.